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わたしたちはミッションを達成するために、さまざまな方々の協力を得ながら、３つのプロジェクトを実施しています。

だれもが食事をたのしめる環境をハード面から整備する「つくるプロジェクト」「ひろげるプロジェクト」と、ソフト面から整備する「まなぶプロジェクト」を提供しています。

01 つくるプロジェクト

言葉や文化の違いに関係なく、だれもが必要な原材料情報をすぐに手に入れられるように、原材料のピクトグラム（絵文字）をつくっています。

原材料ピクトグラムを、空港やホテル、街中の飲食店や公共施設、災害時の避難所などに普及しています。

たべものから多文化共生について学べるワークショップを、小学校から大学、企業研修や自治体職員研修、市民向け講座などで実施しています。